Panificadora Montillana

Ayer veinticuatro de Febrero hicimos una visita a la Panificadora Montillana de la localidad

Montillana de Córdoba en la calle Antonio y Miguel Navarro N/5.

-Para conocer algo más de esta panadería, se fundó en el 1967 o sea que lleva abierta y haciendo pan y palillos muy buenos durante cuarenta y siete años.

-Recibe este nombre porque era la única panadería que había hacia

esos años en Montilla, es un negocio familiar y que llevan en la sangre.

-José Mora nos comentó que este oficio le gusta tanto porque lo lleva

en la sangre desde muy pequeño veía a su padre trabajando, también nos

dijo que es un oficio algo  sacrificado por sus horarios porque según nos

cuenta que trabajan las 24 horas diarias en su panadería con sus 23 empleados.

Nos contó que exportan a varios países como:

-Alemania.

-Bélgica.

-Holanda.

-Portugal.

-Francia.

-Austria,etc... Y resto de España.

La panadería tiene cuatro mil metros cuadrados y este negocio se ha 

ampliado en el 2.000, en ese año se adquirió una linea automática de picos y rosquillas de ultima generación la cual ha echo posible estar a la vanguardia de la fabricación de este tipo de productos y poder estar en un amplio mercado, en este año 2014 se tiene previsto adquirir una nueva linea de fabricación mucho mas versátil que la anterior porque se pueden hacer otro tipo de productos que en la otra linea no se pueden.

Y con esto y poco más nos despedimos espero que vengáis y compréis el pan que hacen todos los días.

Un saludo.